Vitkålslasagne!

Efter ett tips från en vän och lite googlande snurrade jag ihop ett eget recept på vitkålslasagne! Jag och Andreas är ju lite av vitkålsnördar så här på hösten, billigt och gott!

Mitt recept:

Ta lös vitkålsbladen från ca 1/4 vitkålshuvud från varandra och koka i 10min i saltat vatten (fast jag glömde salta). Ugnen på 175grader.


"I stället för köttfärs-röran"
1,5 pkt (willys-storlek, hrm) Krossade tomater (1pkt m. basilikasmak, 0.5pkt osmakad)
2 morötter i rätt tunna skivor
1 hackad gul lök
1 paprika hackad
1 burk små hela champinjoner (som jag iofs. delade i hälften för de är så roliga att skära i)
3 msk chilisås
1.5 tsk timjan
1.5 tsk oregano
0.5 dl gröna linser
0.5 dl röda linser
svartpeppar, salt och chilipeppar


"I stället för vitsås-röran" eller "ostsåsen"
4 ägg
2 dl creme fraiche
100g fetaost
0.5-1dl matlagningsgrädde
0.5 dl riven norrglimtost (typ en ost med lite smak)
vitpeppar och salt

How to
Förkoka morötterna och linserna tillsammans innan du börjar med tomatsåsen, ca 10min. Tänk på att de röda linserna inte behöver kokas lika länge. Hackade resten av grönsakerna under tiden och blandade ostsåsen. Brynte grönsakerna i lite olivolja och en klick margarin sen blandade jag allt och lät det puttra några minuter. Smöra ugnsform. Börja med ett lager vitkålsblad och varva sedan med ostsås och tomatsås. 40min i ugnen, 175 grader. Busenkelt.

och riktigt gott!

Eftersom Andreas aka mr Kolhydrat skulle svälta ihjäl utan ett kilo pasta om dagen så modifierade jag halva lasagnen och la i fullkorns-lasagneplattor, ca 6st, på hans sida av ugnsformen, varvade plattor, sås, kål och tomatsås.

Lilla du

Du har funnits hos mig nästan hela mitt liv, när jag var mindre var du större. Jag blev äldre och precis som att mitt hår har fått en mörkare, lite röd nyans, har även du likt en kameleont anpassat dig till mörkare tider. Jag har haft dig gömd i min ficka, hittat dig under kuddarna i soffan och sparat dig i en plastreplika av ett slaktdjur. För mig har du varit att köpa en lösgodis, ett jenka men kanske framförallt har du representerat en pantburk.



Nu går din tid mot sitt slut, efter idag har du gått i pension och kan inte mer göra ditt jobb. Vila i frid, hoppas du blir något häftigt när du återvinns.

Sen var det rätt kul att din äldre, större, variant fungerade i vissa tuggummiapparater som du egentligen var för liten för.

Hej då 50öringen!

I rymden finns inga känslor

Trots mitt försök att beställa biljetter till "Ingen bor i skogen" varpå stackars biokassakillen fick ett frågande uttryck i ansiktet lyckades vi till slut få biljetter till "I rymden finns inga känslor", vilket också var målet för kvällen.

Jag vill VARMT rekommendera denna film! Fantastisk! SE DEN! SE DEN!

Planerar helgens bravader!

Nu är det bestämt... till helgen bär det iväg! Någon som kan gissa vart?

Ja mamma, jag lånade dina bilder som av någon anledning fanns på min dator. Tror inte att bilderna är ifrån dit vi ska, men då blir det lite mer spännande att gissa.

Utställning på UU

För er som befinner er i Umeå vill jag rekommendera en utställning på staketet vid Universum. Texten från en Bob Dylan låt och effektfulla bilder!

Ett exempel på en bild från denna är från en demonstration mot utsläpp i luften, där alla demonstranter bär skyddsmask och i centrum ett bröllopspar.

Risktagande

Många är rädda för hästar och vissa menar att det är mycket farligt att syssla med hästar och vad som hör till. Visst kan det vara så, jag förnekar inte det. Men jag vill ändå ta tillfället i akt och passa på att jämföra denna farliga syssla med en annan, som i dagligt tal oftast inte refereras till som farlig: städning.

Tillbringade förmiddagen i stallet i det underbara höstvädret. Kvällen har tillbringats i lägenheten, städandes.

Järmförelse 1: Fotskada.
Stallet: 500 kilo häst med järnbroddar under skorna trampar på min fot. Resultat: inget, stallskorna har stålhätta!
Städning: 5 kilo hallbord tacklar min fot och hävdar tjurigt att det bara "stod där". Resultat: i princip bruten lilltå för några minuter.

Stallet-städning 1-0

Inneskor saknar stålhätta.

Jämförelse 2: Ergonomi
Stallet: mockgrepen är lagom lång och skottkärran tillåter en upprätt ställning som inbjuder till att lyfta med benen i stället för ryggen. Boxen är plan utan trånga utrymmen att mocka under.
Städning: av någon anledning går skurskaftet inte att förlänga och jag får gå på knäna à la hob för att nå ned till golvet. (se bild för all del). Slår huvudet när jag försöker komma åt under sängen. Värker lite i ryggen av att stå nedåtböjd och vrida ur skurtrasan.

Stallet-städning: 2-0

Hobskurpinne.

Trångt!

Jämförelse 3: Hjälp med sysslorna
Stallet: ok, idag hade jag ingen dräng med men det är halva tjusningen att få jobba lite och det stavas vardagsmotion!
Städningen: kan ju inte låta bli att säga att jag har Rut-avdrag.. Hon hjälpte faktiskt till att vika tvätten.

Stallet-städning 3-1

Ok, den sista jämförelsen var kanske lam men lilltån gör inte lika ont nu, lägenheten är färdigskurad, trollkarlen fixade Lucifers hovar och Rut var ju bara för söt på sista bilden!

Och naturligtvis mallanbrallan är det GHS som biljetterna är till! Jippi!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Bokat och klart!

Tågbiljetten är bokad och biljetterna är betalda, nu är det nedräkning till första advent!
Är det någon som kan gissa till vad?

Tågbiljett, förresten. Jo tjena. Buss till och från Sundsvall, men resten är tåg. BYGG TILL BOTNIABANAN NUUU så vi har tåg hela vägen!

Lördagsmys

Popcorn och te för att varva ned efter en dags rapportskrivande med brudarna!








- Posted using BlogPress from my iPhone

LASERDOME!

Har blivit fast i det här, knappt två veckor efter min laserdomedebut var det dags igen! Sju tappra krigare tävlade om segern, först i lagtävling med tre lag och sedan.. kaos i kosmos, ALLA MOT ALLA!

Vi smög, vi svettades, adrenalinet pumpade, ljudet dunkade i öronen och dimman (och diverse tappade linser) förblindade oss. Vi kämpade sida mot sida, vi sprang in i varandra, vi skrek "SKJUT INTE MIG, VI ÄR PÅ SAMMA LAG!", vi gled längs golvet, skrek ut vår ilska och fick ont av att skratta så mycket.

Sju tappra krigare, tack för ikväll!

Det här kunde vart vi, om vi hade varit i en öken och haft varsin häst.

Och ja, jag slog Andreas i andra omgången. Det är min blogg, så jag får säga det. HA!

Snurr

Jag har så mycket att göra att jag ingenting får gjort.

Tar en banan, en kopp kaffe och rycker mig i kragen. Dags för lite statistik!

Puss!

Svtplay

Det finns en programledare som är liite bättre än alla andra. En programledare som liksom kan få vad som helst att verka intressant, vars iver alltid lyser genom TV-rutan. Han levererar repliker som "en spindel håller på att spinna nät över potatiskameran, annars är det lugnt".

Så om du har en stund över, slå på ett avsnitt av Mitt i Naturen på svtplay!

Sen är det ju bara fantastiskt att han nästan aldrig får chansen att se några djur, förstår inte hur en människa kan ha sån otur!

Paket!

Jag beställde en bok förra veckan på adlibris och igår kom den! Det är så härligt med böcker, nya, fina böcker som är ens alldeles egna. Bara doften av dem kan få en att vilja läsa!

Nu tänkte jag dela med mig av ett tips när ni beställer saker på internet! Många sidor har pågående rabattkampanjer på olika sajter eller i tidningar. T ex om du köper tidnigen Amelia så kan det på en reklamsida stå "ange ame10 när du beställer kläder från LaRedoute så får du 10% rabatt". Känner ni igen det?

Problemet blir nu att om du går in på LaReoute och Inte har läst Amelia så kan du inte ta del an kampanjen, eftersom du inte vet att den finns.

När jag beställde min bok från Adlibris så googlade jag först "adlibris rabattkod" och fick fram att "om du klickar på den här knappen så får du dom student 5% rabatt på ditt första köp, och fri frakt". Som hittat!

Mitt tips är alltså: ska du beställa, googla först så kanske det finns rabatter ute i cyberrymden att ta del av!




Jag och Rut startar dagen med en bok.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Valet

Det är en ny verklighet vi vaknar upp i och jag tror att det finns fler som jag, som känner att vi inte engagerade oss tillräckligt.

Solen skiner idag, men många ledsna ansikten möter oss ändå.

Jag tror att okunskap är det största hotet mot människorna, mot oss själva!

ps. gissa vilka som hade valvaka på RÖTT (puben mitt emot oss)? haha

Smink

Passar på att sortera och rengöra i sminklådan!






- Posted using BlogPress from my iPhone

MODO HOCKEY, SHALALALA!

Japp, så var första matchen avklarad, borta mot Brynäs och den segern tog vi! Härligt! 2-0! Ett fräscht Modo med nya namn som jag tycker stod sig bra. Känns ovant som modoit att ha något tryggt i mål, tycker att nye målvakten gjorde ett bra intryck.

Matchen avnjöts naturligtvis med ostkrokar iförd Modo-tröja. Nu har vi en lång säsong att vänta!

Bring it on.

Facit

Många människor lever sin vardag med musik och har alltid en bakgrundsmelodi i sitt liv. Låtar som de spelar när de är i ett visst sinnestillstånd, låtar som påminner dem om olika saker de gjort, låtar som hänger ihop med drömmar. Vissa är tillochmed så att de inte skulle kunna leva utan musik, inte riktigt känna utan musik.

Ibland önskar jag att jag var så, men det är jag inte. Jag har sällan musik på hemma, det blir mest radion som spelar. Jag tycker om musik, det gör jag, men jag upptäcker inte så ofta musik själv. Om någon rekommenderar en artist och introducerar musiken för mig så kan jag tycka att det är riktigt bra. Men jag kommer nog fortfarande hellre lyssna på talbok eller ha helt tyst när jag städar eller tar en promenad.

Undrar varför det är så.

Just idag har Annika Norlin släppt sin senaste skiva och henne tycker jag om. Jag gillar att hon sjunger tydligt och hon har ofta bra texter. Albumet heter Facit och finns på spotify. Så för er som är i samma sits som jag musikmässigt så kan jag, här och nu, rekommendera henne för er och hoppas att ni tycker det är bra!

Annika Norlin, som läser psykologprogrammet här i Umeå

ps. ogillar att det regnar ute idag.

Lovade

Lovade er en fortsättning på lördagens bravader, och efter fortet och en god lunch så var det dags att spela laserdome!! Det var riktigt roligt!

När vi fick vår utrustning så blev vi samtidigt tilldelade ett namn, jag var MacGyver.











Vill starkt rekommendera detta, riktigt kul! Sen tror jag att min entusiasm spätts på av mitt för dagen fenomenala resultat, blev 2 av 13 med grym träffprocent, 83,83! Jag blev träffad 52 ggr och lyckades träffa andra 82 ggr!




- Posted using BlogPress from my iPhone

God morgon!

Startade dagen med en härlig skrittur i morgonsolen med fågelkvitter och härliga sensommardofter i luften.


Klockan sju i Röbäck imorse!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Världens lyckligaste

Andreas öppnar sin iPad. Lycka!



- Posted using BlogPress from my iPhone

Unga reumatiker på megazone

Först var det fortet, här informeras vi om reglerna!



Ibland skulle man dra i en spak.



..ibland skulle man leka indiana Jones!

Fortsättning följer...

- Posted using BlogPress from my iPhone

Here it comes

Här är bilden på flaggan som vi skulle säga vad den föreställer från igår! Kan du den?

Nu ska jag göra mig i ordning för idag ska jag iväg på äventyr!

This is where I'm going:

Ha en härlig helg!

Quiz

I frågesport kan det ibland kännas som att man kan allt. Ibland kan det kännas som att ja, jo det gick nog helt ok. Idag kändes det som att.. vi skulle få ungefär 5 rätt av 30. Och det är precis vad vi lyckades med, när vi satte sju kloka psykologstudentshjärnor ihop. (vi saknade några, annars hade vi fått full pott)

Frågorna vi KUNDE svara på var bla:

Vad betyder "persona non grata"?

Vilken flagga är det här?

(också var det en bild som jag tyvärr inte lyckas ladda upp, kanske lyckas imorrn)

Vem regisserade "de sju samurajerna"?

Vilken filosof var inspiratör när USAs självständighets någonting någonting? (minns inte exakt formuleringen, sorry)

Vilket band spelade när golvet kraschade på ett ställe i Umeå?

Kan du svaren?

Back in the days

Jag tror att de flesta i min generation någon gång har ägt en "Absolute music"-skiva. Varje år under julgranen väntade ett litet, platt och hårt paket. Jag minns ett år när Åhlens började med den där kartongen som var lite tjockare också var kanterna liksom invikta så paketet blev inom felvända parentes. Svårt att beskriva, men alla ni som köpte eller fick en CDskiva i början av 2000-talet vet nog vad jag menar.

Lyssnade på RIX morgon zoo imorse, och med risk för att nu skapa de första 25-årskriserna bland mina vänner, så vill jag meddela att veckas RIX CD är just Absolute music.... SEXTIOFYRA. Inte tolv, inte 23 utan 64.

Har du hela samlingen?

Fråga inte

hur jag kom i kontakt med den här artikeln, men jag känner att det är min plikt att föra detta vidare. I Finland blev en läkare anmäld för att ha sugit på patientens bröst, som en del av undersökningen. Han blev friad i lägre instanser. Intressant metod, men den får inget stöd hos andra läkare på sjukhuset.

Läs artikeln från DN HÄR!

Four chords song

Ett roligt klipp med ett band som menar att man kan spela vilken popsång som helst på fyra ackord... och efter att ha hört detta så är jag benägen att tro dem!

Länken hittar du HÄR

Ny TVkanal!

Hur många var det som missade fotbollen igår för att NI INTE HADE KANALEN? Då kan jag säga er att, jo, det hade förmodligen visst det!

En ny kanal, 10, som är gratis.. bara att göra kanalsökning. Vi såg fotbollen. Eller jag läste aftonbladet och expressen (värdelösa tidningar förresten enligt mig) och Andreas såg fotbollen.

Vardagskulinarisk

Har precis avnjutit en fantastiskt god lunch här hemma!

Gjorde mos av rotselleri, potatis, matlagningsgrädde och mjölk. Kryddade med dill, salt, vitpeppar och en nypa socker. Stekte blodpudding riktigt tunt och så rårivna morötter och lingonsylt till det!




Hoppas ni fått äta gott också, det kan lyfta en dag att njuta lite extra!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Fullt ös medvetslös

Aj aaj AJ!. Att jag inte lär mig. 

Min reumatism kan fungera så på hösten att jag, som igår, mår helt ok - tar en promenad på morgonen, skola hela dagen, sedan åker till stallet, rider, mockar hagen och bär lite hö. Hem, fikar och somnar skönt. 

Två timmar senare vaknar jag av värk överallt: ryggen, handlederna som knivar när jag försöker flytta täcket, armbågarna, knäna, en dunkande vänster fotled och axlar/nacke som bara inte går att lägga i ett läge som inte gör ont. Tog mina värktabletter för två timmar sedan och får snällt vänta till morgonen. 

Ibland blir man less. Är lite bättre idag, mest bara handlederna och svag värk i resten. Men det kunde vart värre, det finns definitivt de som har det värre och hur hemskt det än låter, så är det en tröst ibland. Att jag har det så bra som jag har det. När jag vaknar mitt i natten, som igår, och Andreas vaknar av att jag vrider mig så mycket. Då letar han fram krämen och masserar min rygg tills jag slappnar av och kan somna igen. Jag har det bra, det är bra att få perspektiv på saker ibland bara. 

Andreas och jag på besök hos bror i Uppsala i somras

Jag vet, jag har ingen näsa i profil.

Life as we know it

Förlåt, har inte hunnit blogga på ett tag! Har haft så himla mycket att göra! Träffat massor av gamla kompisar, klasskompisar och vart hos hästen. Sett film, renoverat klart, städat, städat och målat och samtidigt försökt komma tillbaka i tänket på skolan igen. Känner att denna första vecka mest gjort mig förvirrad men hoppas på att komma i form i pluggartagen imorrn!

Idag är det tvätt-dag och den inleds med filmen Grand Torino, hittills är den helt ok! Nu undrar ni varför jag avbryter mitt i filmen för detta, men jag kände bara att jag Måååste blogga. Och då passar jag på att skicka Andreas på att fixa mat!

Slänger med ett par bilder från underbara Skeppsmaln dit pappa och jag åkte för en sommarlunch på Fiskevistet i somras!

Örnsköldsvik har sina pärlor, visst?

Goodis

Köpte godis idag vid veckohandlingen! Och då menar jag inte ballerina kladdkaka, schweizernöt 200g och en påse turkar (de står alltid på handlings-listan) utan lingongrova och leverpastej! MUMS! Andreas äter sina med bostongurka och jag med smörgåsgurka (fast Andreas menar att jag mest bara äter spadet, kanske är sant).

Gott är det i alla fall!

Kanske blir det repris på DEN HÄR någon dag fram över?

Dieselångor

Igår slog jag till och köpte min favoritparfym, nu är jag redo för vad som helst!!



..också kan jag inte låta bli att ge lite fler sneakpeaks på renoveringen!

Sovrummet






Balkongen


Nä nu ska jag gå och måla dörrlister, de sista!!! (peppar peppar ta i trä)

- Posted using BlogPress from my iPhone